Pamukkale Üniversitesi Gastronomi Topluluğu ile TAŞPAKON’a bağlı Denizli Aşçılar ve Pastacılar Derneği olarak üçüncüsünü düzenleyeceğimiz Yöresel Gastronomi Festivali’ni panel, konferans, sergi, kokteyl ve workshop gibi birçok etkinlik ve yöresel tadımlar ile birlikte gerçekleştireceğiz. Yöresel Gastronomi Festivali’nde TAŞPAKON’a bağlı dernekler fuaye alanında kurulu stantlarda şehirlerin turistik değerleri ve gastronomi çalışmalarıyla ilgili katılımcılara güzel deneyimler sunacaktır. Gastronomi sektörünün önemli akademisyenlerini, yazarlarını, şeflerini ve daha birçok önemli ismini Türkiye’de gastronomi, turizm ve aşçılık alanlarında eğitim veren tüm üniversitelerden davetli öğrencileri Denizli Pamukkale Üniversitesi Kongre ve Kültür Merkezi’nde bir araya getireceğiz. Bu sene üçüncüsü düzenlenecek olan Yöresel Gastronomi Festivali’nde ana tema “YARINI TASARLA/DESIGN TOMORROW” olacaktır. Sektörün geleceği olan bizler ve sektörün ileri gelenleri ile Türk gastronomisinin yarınını tartışacağımız bir buluşma gerçekleştireceğiz