Ordu mutfağının marka değerini yükseltmeyi hedefleyen bu çalışmalar, şehrin UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı (UCCN) Gastronomi Şehri vizyonuna önemli katkılar sunmaktadır.
Ordu Valiliği, Ordu Büyükşehir Belefiyesi, Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ve 19 ilçe ile paydaş kurumların iş birliğinde; şehrimizin zengin mutfak kültürünü uluslararası platformlarda daha görünür kılmak amacıyla UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı (UCCN – UNESCO Creative Cities Network) Gastronomi Şehri hedefi doğrultusunda çalışmalarını kararlılıkla sürdürmektedir.
Ordu'nun köklü gastronomi mirasını, coğrafi işaretli ürünlerini, güçlü tarımsal üretimini ve sürdürülebilir mutfak kültürünü dünyaya tanıtacak bu önemli süreçte; 196 çeşit yöresel lezzetiyle Karadeniz'in en güçlü gastronomi kentlerinden biri olan Ordu, UNESCO Gastronomi Şehri unvanına emin adımlarla ilerlemektedir.
Yorum Yazın