
Genç girişimciler; Engin Özdemir ve Ferhat Sevgi ortaklığında, Mesut Çelik’in kuruculuğunu üslendiği mekan Pendik sahilde ışıl ışıl konsepti ile açıldı.
Son zamanlarda Türkiye de revaçta olan, Meksika ve Portekiz Mutfağının en meşhur lezzeti Churros muhtemelen Astek kökenlerine kadar uzanmaktadır. Bizim Tulumba Tatlısı ile çok farklı ayırt edici özelliği yok. Tulumba tatlısı soğuk yağda, Churros kızgın yağda pişmesine karşın lezzette fark ediyor. İkisi de ayrı, farklı lezzet barındırmakta.
Churros lezzeti yanında süslemeleri ile Belçika çikolatası, mevsim meyvelerle bir adım daha öne çıkmakta.
Yine son zamanlarda Türkiye de her yerde görmeye alıştığımız Asya kökenli, Tayvan patentli patlayan meyve topları; çay bazlı, jelatinimsi Topioka boncukları “Bubble Tea” de menüde yerini almış.
Mekanda İtalyan Kahve geleneğinin eşsiz, kavrulmuş çekirdekleri, kendilerine has harmanı ile menüde eşlik ederek mekan ziyaret edilmeye değer.

15 çeşit Churros, 30 çeşit Bubble tea ve Kahve çeşitleri ile “The Churros Bubble Tea” markası şimdiden bir çok lokasyonda Franchise görüşmeleri yapmaktalar. Yakın zamanda birçok yerde görmek mümkün.
Gurme Magazin ekibi olarak açılışta yer alarak sevinçlerine ortak olduk. Genç girişimcilere başarılar diliyoruz.

Yorum Yazın