Gastro Sanat Eğitim Kulübü, Beykoz’un yerel lezzetlerini, kültürel mirasını ve gastronomi turizmi potansiyelini tanıtmak amacıyla yürüttüğü çalışmalara hız kesmeden devam ediyor. Geçtiğimiz hafta Kayseri’de düzenlenen Beykoz Kebabı workshop’unun ardından kulüp temsilcileri, TYT Türk ekranlarında yayınlanan ve Ebru Akel’in sunduğu programa katılarak Beykoz Kebabı’nı ve ilçenin gastronomi zenginliğini tanıtma fırsatı buldu.
Beykoz’un gastronomi geleceği masaya yatırıldı
Televizyon programının ardından Gastro Sanat Eğitim Kulübü temsilcileri, Beykoz Belediye Başkan Vekili Sayın Özlem Vural Gürzel’in davetiyle Kavacık Yaşam Merkezi’nde gerçekleştirilen “İstanbul’u Dinliyoruz” toplantısına katıldı.
Beykoz’un geleceğine ilişkin ihtiyaç ve beklentilerin ele alındığı toplantıda, Gastro Sanat Eğitim Kulübü Genel Sekreteri Şef Ahmet Metin Yıldırım da söz alarak ilçenin gastronomi potansiyelini geliştirmeye yönelik önerilerini paylaştı.
Yıldırım, Beykoz’un yerel lezzetlerini, kültürel mirasını ve gastronomi değerlerini daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlayan Beykoz Gastronomi ve Kültür Festivali projesini anlattı. Projenin olumlu karşılanması, ilçenin gastronomi alanındaki gelişimi açısından memnuniyetle karşılandı.
Desteklerinden dolayı teşekkür plaketi takdim edildi
Gastro Sanat Eğitim Kulübü temsilcileri, 30 Ağustos’ta gerçekleştirilen açılış lansmanına sağladığı destek dolayısıyla Beykoz Belediye Başkan Vekili Özlem Vural Gürzel’e teşekkür plaketi takdim etti.
Hedef: Beykoz’un gastronomi mirasını geleceğe taşımak
Gastro Sanat Eğitim Kulübü’nün öncelikli hedefleri arasında Beykoz’un gastronomi değerlerini tanıtmak, yerel ürünleri koruyup yaşatmak, sektör temsilcilerini bir araya getirmek ve geleneksel mutfak kültürünü gelecek nesillere aktarmak bulunuyor.
Beykoz Gastronomi ve Kültür Festivali projesinin de bu hedefler doğrultusunda ilçenin kültürel ve turistik cazibesine katkı sunması amaçlanıyor.
Gastro Sanat Eğitim Kulübü yetkilileri, kendilerini dinleyen, görüşlerine değer veren ve iş birliğine açık yaklaşım sergileyen tüm yetkililere teşekkür ederek Beykoz’un gastronomi geleceği için çalışmalarını sürdüreceklerini ifade etti.
Beykoz’un yerel lezzetlerini ve kültürel mirasını daha görünür kılmayı hedefleyen bu girişim, gastronominin yerel kalkınma ve turizm açısından taşıdığı önemi bir kez daha ortaya koydu.
Yorum Yazın