Makale Linki;

http://www.gurmemagazin.net/yazarlar/rana-sat/saray-mutfaginin-gozde-yemeklerinden-perde-pilavi/93

Rana Şat Kimdir;

Rana ŞAT 10.05.1995 Ankara doğumlu olup, lise hayatını Yenimahalle Zeynep Salih Alp Anadolu ve Meslek Lisesinde tamamlayarak Türk Standartları Enstitüsünde gıda teknikeri olarak staj eğitimini tamamlamıştır.

Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Turizm Fakültesi Yiyecek İçecek İşletmeciliği mezunu olurken Eğitim Fakültesinde Yiyecek İçecek Hizmetleri Pedagojik Formasyon Eğitimini tamamlamıştır.

Master yüksek lisans eğitimini Turizm İşletmeciliği alanında tamamlamıştır.

Bodrumda uluslararası olan Jumeirah, Be premium, Paramount, Kempinski otellerinde sektörün öncü isimleriyle birlikte sektör hayatına atılmış birçok departmanda çalışmıştır.

Muğla Atatürk Anadolu ve Meslek Proje okulunda Milli Eğitim Bakanlığı ve Valilik bünyesinde birçok projeye imza atarak, Türk Patent Kurumu sayesinde ürün gelişimine katkı sunmuştur. Bölgede birçok festivalin oluşum sürecinde aktif rol oynamıştır.

Bodrum Astrid Otel Yiyecek İçecek Müdürlüğü görevinin ardından Çankaya Belediyesi ve Çankaya Halk Eğitim Bünyesinde Aşçılık alanında profesyonel eğitim vermeye devam etmektedir.

Alanında birçok ulusal ve uluslararası makale ve kitap bölümü yazımları kongre katılımlarına hala aktif olarak devam etmektedir.