Oysa bazen susmak; izlemek, öğrenmek ve doğru zamanı beklemektir. Bugün o bekleyiş sona erdi.

Uzun bir aranın ardından yeniden yazıyorum. Ama bu kez yalnızca haber vermek için değil; düşündürmek, sorgulatmak ve gerektiğinde rahatsız etmek için…

Çünkü gazetecilik, herkesin söylemekten çekindiğini, belgeye ve gerçeğe dayanarak söyleyebilme cesaretidir.

Yıllardır göz bebeğimiz olan Gurme Medya çatısı altında; Gurme Magazin, Gurme TV ve diğer yayın mecralarımızla binlerce habere, röportaja, gastronomi rotasına, turizm projesine ve kültürel değere dokunduk. Mikrofon tuttuk, kamera taşıdık, şehir şehir dolaştık. Kimi zaman bir ustanın ocağında, kimi zaman bir çiftçinin tarlasında, kimi zaman da ülkemizin en önemli gastronomi ve turizm organizasyonlarında olduk.

Şimdi ise kameranın yanında kalem de yeniden söz alıyor.

Bu köşede sadece gastronomiyi konuşmayacağız. Turizmi, kültürü, sanatı, dijital medyayı, sivil toplumu, şehirleri, projeleri ve gerektiğinde mesleğimizin eksiklerini de konuşacağız. Alkışlamayı bildiğimiz kadar eleştirmeyi de bileceğiz. Çünkü eleştiri yıkmak için değil, daha iyisini inşa etmek içindir.

Hayatımın önemli bir bölümünü sivil toplum kuruluşlarına ayırdım. Özellikle 5253 Sayılı Dernekler Kanunu üzerine edindiğim bilgi ve tecrübelerle yıllar boyunca birçok dernek, federasyon, konfederasyon ve platformun kuruluşunda ve gelişiminde görev aldım. Birlik ruhuna inandım. Çünkü güçlü kurumlar, güçlü insanların değil; ortak aklın eseridir.

Sivil toplum benim için yalnızca bir görev alanı değil, aynı zamanda topluma karşı duyduğum sorumluluğun bir yansımasıdır. Bu anlayışla farklı alanlarda faaliyet gösteren birçok yapının kuruluşunda ve yönetiminde yer aldım. Bunlardan biri de, dünya rekortmeni SAT Komando Eğitmeni Namık Ekin ile birlikte kurduğumuz GENİUSES Dünya Rekorlar Derneğidir. Bugün bu önemli oluşumun aktif başkanlığını yürütüyor, azmin, disiplinin ve başarının yeni nesillere örnek olması için çalışmalarımıza aralıksız devam ediyoruz. Rekor kırmanın yalnızca fiziksel bir başarı değil; inanç, emek ve kararlılığın eseri olduğuna inanıyoruz.

Bu anlayışla, kuruluşundan itibaren içinde olmaktan gurur duyduğumuz Türk İnternet Medya Birliği TİMBİR, dijital haberciliğin geleceği adına ülkemizin en önemli oluşumlarından biridir. Kurucu Başkan Sayın Süleyman Basa ve yönetiminin yeniden güven tazelediği genel kurulun ardından, Gurme Medya olarak bu büyük ailenin bir parçası olmayı sürdürüyoruz.

Ayrıca Birlik Haber Ajansı (BHA) İstanbul Temsilciliği görevinin tarafıma verilmesi ve İnternet Etik Kurulu Üyeliği sorumluluğunu üstlenmek, meslek hayatım adına büyük bir onur olduğu kadar önemli bir sorumluluktur.

Bunun yanında İstanbul Gazeteciler Federasyonu (İGAFED) Genel Sekreterliği ve kurucu başkanlığını yürüttüğüm Gastronomi Turizm Medya Tanıtım Derneği (GATUMDER) çatısı altında da üretmeye, paylaşmaya ve mesleğimize katkı sunmaya devam ediyoruz.

Yakın zamanda kuruluş çalışmalarını tamamlayacak Turizm Gastronomi Yazarları ve Influencerlar Derneği, Kurucu Başkan Akif Budak liderliğinde, yeni çağın dijital yayıncılarını, gastronomi ve turizm yazarlarını, içerik üreticilerini ve influencer'ları ortak bir çatı altında buluşturacak önemli bir oluşum olacak. Bu yapıda Genel Sekreter olarak görev alacak olmaktan büyük mutluluk duyuyor, mesleğimiz adına önemli projelere birlikte imza atacağımıza yürekten inanıyorum.

Bugün bilgiye ulaşmak hiç olmadığı kadar kolay; doğru bilgiye ulaşmak ise hiç olmadığı kadar zor…

İşte tam da bu yüzden gazeteciliğin en büyük sermayesi hız değil, güvendir. Haber yarışında ilk olmak önemlidir; ama doğru olmak ondan çok daha önemlidir.

Bu köşede popülizmin değil, emeğin; dedikodunun değil, belgenin; algının değil, hakikatin peşinden gideceğiz.

Ve bir müjde…

Gurme Magazin çok yakında çok daha güçlü bir yazar kadrosuyla yoluna devam edecek. Gastronomi, turizm, kültür, sanat, medya ve şehir yaşamı üzerine alanında uzman, değer üreten isimler peyderpey aramıza katılacak. Farklı bakış açılarıyla zenginleşen bu aile, yalnızca haber veren değil; fikir üreten, yol gösteren ve referans gösterilen bir medya markası olma hedefini daha da ileriye taşıyacak.

Bununla birlikte uzun yıllardır hayalini kurduğumuz bir başka hedefimizi de güçlü adımlarla hayata geçiriyoruz. Gurme TV, yalnızca gastronomi programları yayınlayan bir dijital kanal olmayacak; doğru haberciliği, etik yayıncılığı, kültür ve turizmi merkeze alan, ülkemizin değerlerini ekranlara taşıyan güçlü bir dijital televizyon markası olacaktır. Reyting uğruna ilkelerinden vazgeçmeyen, doğrulanmış bilgiyi esas alan, yapıcı ve topluma değer katan yayın anlayışıyla Gurme TV'nin kısa zamanda dijital görsel medyanın saygın ve güvenilir televizyonlarından biri olacağına yürekten inanıyorum. Çünkü bizim için yayıncılık; sadece ekranlarda görünmek değil, iz bırakan eserler üretmek ve gelecek nesillere güven veren bir medya anlayışı bırakmaktır.

Çünkü bizim inancımız nettir:

Kalem, doğruyu yazdığında yalnızca mürekkep akmaz; topluma yön veren fikirler doğar.

Bugün yeniden başlıyoruz.

Daha cesur…

Daha üretken…

Daha kararlı…

Ve her zamanki gibi, doğruluktan ödün vermeden…

Kalem sustu sanmayın.

Sadece söyleyecek daha güçlü sözlerini biriktiriyordu.