TÜM Restoranlar Lokantalar ve Tedarikçiler Derneği (TÜRES) İstanbul Medeniyet Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Okulu’na Eğitim ve Uygulama Mutfağı hazırladı. İstanbul Medeniyet Üniversitesi Turizm Fakültesi’nde gerçekleşen açılışa İstanbul Medeniyet Üniversitesi Turizm Fakültesi Rektörü Sn. Prof. Dr. İhsan Karaman TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl, TÜRES Yönetim Kurulu ve pek çok önemli isim katıldı.

Açılış konuşmasını yapan İstanbul Medeniyet Üniversitesi Turizm Fakültesi Rektörü Sn. Prof. Dr. İhsan Karaman:

“Bu mutfağın hazırlanması için bundan 14 ay önce TÜRES ile bir iş birlikteliği protokolü imzaladık. Bu protokolün sadece kağıt üzerinde kalmamış olması ve bugün gelinen noktada mutfağımızın eğitime hazır olması bizleri çok mutlu etmiştir. Bu çalışmada emeği geçen başta TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl olmak üzere TÜRES ailesine ve üniversitemizde bu işe emek vermiş tüm çalışma arkadaşlarıma teşekkür ederim. Bu mutfakta gastronomi sektörüne önemli neferler yetiştireceğimiz inancını taşıyor milletimize hayırlı olmasını diliyorum” dedi.

Açılışta bu mutfağın hazırlanmasının önemli mimarlarından olan TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl de bir konuşma yaptı. Konuşmasına üniversiteli gençlerimizin