20 Haziran 2018, Çarşamba

Gurme Magazin, sıradan restoran arama yerine, sadece güvenilir kaynakları gösterir size...

Steakhause / Titanik Hotel Beef Grill Club

Steakhause ziyareti için Titanik Hotel Beef Grill Club da bir akşam yemeğindeydim. Bodrum Güvercinlikte mükemmel bir koyda bulunan otele oradan restaurant'ın bulunduğu alana geçtik. Doğanın içinde yer alan Ege denizi ile kıyı manzarası mekanın değerini biraz daha artırıyor. Birde yaz akşamlarının müzik ziyafetine denk gelince…. Sahne de "Ege" billur sesi ile lezzetimize eşlik ediyor. "Akdeniz Akşamları…." diye sesler yankılanıyor.

"Dry Aged" sistemi Himalaya tuzu ile 28 gün bekletilen özel derecesinde tüketilmeyi bekleyen lezzet yumağı gibi. Salonda yerini almış dolapta ürünleri görmek mümkün. Sipariş için Mekanın Müdürü Serkan Bey'e "T-Bone" siparişini verdik, "medium" istedim. Orta pişmiş kıvamda tercih ettiğimi belirtmiş oldum. Genelde Az pişmiş tercih edilse de, benim tercihim orta oldu.  

Masamıza güzel bir kıvamda pişmiş istediğimiz dereceye uygun mühürlenmesi hepsi kıvamında. Çatal bıçak darbesine fazla mücadele etmeyen "T-bone" darbemizle çatala hemen itaat ediyor. Ağızda dağılan mühürlü et damakta başlayan tat duygusu ile beyne data yolluyor. Mükemmel bir lezzet, daha iyisini Almanya,  İsviçre, Arjantin de yemiştim. Türkiye de özellikle Bodrum yakınlarında Steakhause tercihi için Titanik Hotel Beef Grill Club doğru tercih.

Yazarın Diğer Yazıları

Makale Yorumları

Makaleye Ait Yorum Bulunmamaktadır.

Yorum Yazın

CAPTCHA security code
Yorum Gönder

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

yukarı çık