Pamukkale Üniversitesi Gastronomi Topluluğu’nun organizasyonuyla Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞKAPON) ve Denizli Aşçılar ve Pastacılar Derneği’nin işbirliği ile Denizli'de düzenlenecek olan "Yöresel Gastronomi Festivali" 10 Mart 2017 tarihinde Pamukkale Üniversitesi Kongre ve Kültür Merkezi'nde gerçekleşecek.
Panel, konferans, yöresel yemek sunumları, coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımları, sergi ve workshop gibi birçok etkinliğin yer alacağı festivalde TAŞPAKON 7 bölge federasyonu ile yer alırken, Türkiye ve K.K.T.C ‘den yaklaşık 40 üniversite katılım sağlayacak. TAŞPAKON Genel Başkanı Gökhan Tufan, Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı E.Aykut Yenice, Beykent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi Esat Özata, Gastronometro Direktörü MaximilianThomae, Chefs Table Mutfak Akademisi Kurucusu ve Şefi Serkan Bozkurt, Metro Kültür Yayınları Yayın Yönetmeni Nilhan Aras, Yemek Stilisti ve Fotoğrafçısı Mesut Erdoğan, EKS Mutfak Akademisi Kurucusu ve Şefi E.Kemal Sevinç ve Hürriyet Gazetesi Yemek Yazarı Sahrap Soysal panelist ve konuşmacı olarak Yöresel Gastronomi Festivali'nde deneyimlerini paylaşacaklar.Katıldığı birçok ulusal ve uluslararası yemek yarışmasında ödülleri toplayan PAÜ Gastronomi Topluluğu’nun başkanı Emre Erdönmezyaptığı açıklamada “Yöresel Gastronomi Festivali”ninDenizli’de büyük bir katılım ile gerçekleşiyor olmasından ve değerli katılımcıları ağırlıyor olmaktan duyduğu mutluluğu ve onuru ifade etti. PAÜ Gastronomi Topluluğu’nun 2013 yılından bu yana müthiş bir büyüme hızı göstererek yoluna devam ettiğini kaydeden Erdönmez, PAÜ bünyesinde sayısız etkinliğe imza attıklarını ifade ederek, ileriki dönemler için yeni planlamalar yaptıklarını söyledi. Başkan Erdönmezfestivale katılanlarınYemek Stilisti ve Fotoğrafçısı Mesut Erdoğan’ın fotoğraflarından oluşan “Yöresel Gastronomi Fotoğraf Sergisi”ni de gezme imkanı bulacağını söyledi.Yöresel Gastronomi Festivali'nin ülkemize, Türk Mutfağına ve camiasına hayırlara vesile olmasını dilerken başta Türkiye Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu, Denizli Aşçılar ve Pastacılar Derneği ve Metro Gross Market olmak üzere emek ve destek veren tüm kişi, kurum ve kuruluşlara teşekkür ederiz dedi.
Gurme Magazin Haber
Haber Yorumları
Yorum Yazın
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.