22 Mart 2019, Cuma

Gurme Magazin, sıradan restoran arama yerine, sadece güvenilir kaynakları gösterir size...

Edremit'te Zeytin ve Zeytinyağı Zirvesi

Edremit'te Zeytin ve Zeytinyağı Zirvesi

Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) panel lideri ve  dünyaca ünlü  zeytinyağı danışmanı  Antonio  Guseppe Lauro tarafından Aralık ayında Edremit  Ticaret Odası ev sahipliğinde  “Zeytinyağı Tadım Panelisti” eğitimi verildi.  Panalistler kaliteli zeytinyağı ve zeytin yetiştiriciliğinin püf noktaları,  zeytin yetiştirmede yaşanan sorunlarla başedebilme ve  tadım kriterleri hakkında teorik ve pratik eğitim  bilgileri aldılar. Türkiye’de ki zeytinyağlarının dışında İspanya, İtalya ve Yunanistan’dan gelmiş çeşitli yağları da tatma  ve test etme imkanı da buldular. Zeytin ve zeytinyağı yetiştiricisi ve tutkunu 40  tadım panelistinin katıldığı 3 gün süren eğitimde,  Panel sonunda tüm katılımcılar yapılan törenle  zeytinyağı tadımı ileri seviye sertifikalarını  aldılar.

Panel lideri Antonio, zeytinin ağaçtan soframıza gelene kadar ki aşamalarında nasıl daha kaliteli zeytinyağı üretiriz konusunda  dünyada  eğitimler veren ve aynı zamanda çok başarılı çalışmaları olan  bir panel lideridir. Dünyada çok kaliteli birçok zeytin türleri var,  bunlar bilinçli ve eğitimli  kişiler ve firmalar tarafından toplanmasından şişelenmesine kadar geçen safhada gerekli olan kriterlere dikkat edilerek üretime  kazandırılırsa,  kaliteli sızma zeytinyağı üretimi de o derece kaliteli olur diye düşüncesini dile getirdi.

Gurme magazin yazarımız Zeytinyağı tadım Uzmanı Nil Ünsal’da  bu  eğitime katılarak “Tadım kriterleri  ve zeytinyağı” konusunda ileri derece sertifikasını aldı..  Toplumda Zeytin ve zeytinyağına daha fazla ilgi ve sevgi olmalı,  zeytin ağaçları asırlık ağaçlardır kesmek yerine onları korumalı ve daha  da çoğaltmalıyız dedi..

Kaynak: Gurme Magazin Haber

Editör: Editör Gurme

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

Haber Yorumları

Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır.

Yorum Yazın

CAPTCHA security code

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

yükleniyor

Anket

Yılın Enleri En iyi Pide Hangisi

yukarı çık