Cake Show İstanbul Büyük Sürprizlerle Başlıyor

Türkiye’ de ilk olarak 2015 yılında butik pastacılık kavramını ön plana çıkartarak şuan gerçekleştirilen butik pastacılık yarışmalarına öncülük eden, uluslararası ölçekte ilk ve tek butik pastacılık ve çikolata festivali olan International Cake Show İstanbul’un 4.cüsü ,   7 - 8 Nisan. 2018 tarihlerinde Kaya Istanbul Fair & Convention otelde gerçekleştirilecek.  

Cake Show İstanbul, bu yıl yarışmalarına yepyeni bir heyecan daha getiriyor.  Uluslararası arenada pastacılık sektörünün büyümesi ve pasta sanatçılarının tanınmasına öncülük eden Global Sugar Artist Network (GSARN) ile birlikte yarışmacılarına “Yılın yükselen yıldızı” (Rising Star) ödülü ile dünya çapında tanınma fırsatı sunuyor. GSARN  özel jürisi tarafından yarışmalara katılan tüm tasarımlar arasından seçilecek olan pastanın tasarımcısı dünya'ya 2018 Yılı yükselen yıldızı olarak tanıtılacak.

Adını kısa süre içinde uluslararası butik pastacılık showları arasına yazdıran Cake Show İstanbul’a Türkiye’nin yanı sıra Avrupa ve Ortadoğu ülkelerinden butik pastacılar ve lezzet düşkünleri de katılıyor.

Lezzetin sanatla buluştuğu festival

MAF Milli Takımlar kaptanı Erdem Dirbalı, Chocolate Academy™ İstanbul Direktörü  Marc Pauquet , micro art sanatçımız Hasan Kale’nin de yer aldığı çok değerli yerli ve yabancı şeflerden oluşan 12 kişilik jüri tarafından bu yıl yarışmalarda sadece dekoratif pastalar değil lezzet kategorisinde butik çikolatalar, artisan ekmekler, modern pastalar , petifür ve yöresel tatlarda değerlendirilecek. Sadece  yarışmalar değil, demo gösterileri, eğitimler, sergiler ve daha bir çok sürprizlere ev sahipliği yapacak olan Cake Show İstanbul’da katılımcıları dolu dolu 2 gün bekliyor olacak.

Dünyaca ünlü pasta starları ile canlı showlar

Her yıl dünyaca ünlü pasta şeflerini ağırlayan Cake Show İstanbul’da bu yıl  Marc Suarez , Kim Wiltjer, ve Catalina Anghel  eğitimleri ve supriz canlı showları ile katılımcılarla birlikte olacaklar. Ayrıca 2 gun boyunca biribirinden değerli Türk pasta sanatçılarımız ve şeflerimiz tarafından 15’ e yakın ücretsiz demo gösterileri ve minik eğitimler gerçekleştirilecek. Danışman Şef Metin Kılıç ve çikolata Ustası şef Serdar Çakır katılımcıları çikolatanın büyülü dünyasında eğitim ve showları ile bir yolculuğa çıkartacaklar. Avrupa’nın "En iyi Yazar ve Şef" ödülü sahibi, Aydan Üstünkanat şekersiz sağlıklı yaşama dair bilgilerini,  Ismek Fırıncılık okulu bölüm başkanı Barış Dirbalı Artisan ekmeklerin önemini ve püf noktalarını ziyaretçilerle paylaşacaklar. Ayrıca her yıl olduğu gibi bu yılda Şeker Sanat Atölyesi uzman şefleri eşliğinde çocuklara figür ve pasta eğitimleri verilecek.

Kız çocuklarımızın eğitimine destek projeleri

Cake Show Istanbul heryıl üstlendiği sosyal sorumluluk projelerinde bu yıl  kız çocuklarımızın eğitim sorunlarını gündeme taşıyacak. 7 Nisan Cumartesi akşamı düzenlenecek olan gala yemeğinde hem Cake Show İstanbul yarışmalarında derece alanlara ödülleri taktim edilecek hem de Kız çocuklarımıza eğitim bursu sağlayabilmek için hazırlanan projelerden gelir elde edilecek ve Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneğine bağışlanacaktır.  Cake Show Istanbul’da zıyaretçiler aynı zamanda bir çok farklı ürünlerin sergileneceği tedarikçi stantlarından alışveriş yapabilme imkanına da sahip olacaklar.

Katılımcılar etkinliğimizde yer alan tüm konukların bilgilerine, program içeriğine ve katılım koşullarına www.Cakeshowistanbul.com web sayfasından ulaşabilirler.

Kaynak: Gurme Magazin Haber

Editör: Editör Gurme