Hikaye Adana da 2020 yılında başlıyor. Mehmet Özel ve Ali Miraç Aşık namı diğer "Gurmemory" birlikteliği ile İstanbul'a bu lezzeti getirmişler. Adana'nın eşsiz lezzetleri bir mekana sığdırmışlar, bir masaya sunmuşlar.
Adana'nın bol ikramı ile garnitürleri masada görmek mümkün. Adana lezzetleri Sabah kahvaltıda başlayan ritüeli kuzu ciğer şiş ile tadıma başladık. Ciğer kavurma lokum mini tako içinde kıvamı çok iyi bir çalışma olmuş. Adana kebap tam da Adana'ya özgü bir lezzet. Haşlama içli köfte bence de en sağlıklı atıştırmalık. Yine Adana'ya özgü acılı şalgam ile yemeğimize eşlik ediyor. Gece olunca Adana da ne yenir Şırdan, mumbar, karın dolması dediğinizi duyar gibi oldum. Mumbarın o eşsiz lezzeti hala damağımda. Evet dedik ya "Adana Lezzetleri Bir Masada" aynen burada hepsinin tadımı ile yaşadık. Hatta Adana ya ait taş kadayıf, halka tatlısı da çok yakında burada olacak. Onları da merak ediyorum.
.jpg)
Adana lezzetlerini seyahatlerimde gittiğimde size her bir lezzeti ayrı bir mekanda aktarıyorduk. Acıbadem de açılan bu mekan ile "Adana Lezzet Sokağında" bir masada tadıma ve tanıtmaya devam.
Sevgili Mehmet Özel ve Ali Miraç Aşık'ı tebrik ederim, kutluyorum. Son zamanlarda keyif aldığım lezzet tadımı oldu.
Haber Yorumları
Yorum Yazın
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.